Skip to main content

Resep Kue Leker Crepes


1Kue Leker Kering

Resep Kue Leker Crepes Enak Mudah Kering Renyah atau Basah – Kue Leker atau Crepes ini memang nggak asing bagi kita, karena mudah sekali ditemukan dimana saja, mulai dari pedagang kaki lima sampai di mall pun ada. Berbagai variasi pun bisa didapatkan saat membeli atau membuat sendiri kue leker crepes kering ini.
Mulai dari yang berisi es cream, pisang, coklat, kacang, strawberry, keju, buah buahan, ataupun sayuran bahkan sosis pun bisa. Resep Leker Crepes pun ada 2 macam variasi. yaitu Leker crepes renyah atau kering dan leker crepes basah.

Bahan Kue Leker Crepes :

  • 150 gram Tepung terigu
  • 50 gram Tepung tapioka / kanji
  • 200 gram Tepung beras
  • 500 ml Susu cair
  • 2 sdt Vanili bubuk
  • 2 btr Telur, kocok lepas
  • 2 sdm Butter / margarin, lelehkan
  • 2 sdt Baking powder double acting

Cara Membuat Kue Leker Crepes :

1. Campur Tepung terigu, tepung tapioka/kanji, tepung beras, vanili bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata lalu sisihkan
2. Di tempat yang berbeda, campur semua bahan cair (susu cair, telur, margarin/butter leleh), aduk sampai rata.
3. Jadikan satu / campur kedua bahan tadi sambil diaduk hingga rata, licin dan tidak menggumpal.
4. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan kedalam cetakan / wajan anti lengket / teflon dan masak sampai matang, tunggu hingga mengering atau terlihat sudah crispy, angkat dan sajikan dengan taburan atau isian sesuai selera.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PERAWATAN LUKA DIANHUSADA

#Pengertian Luka Secara definisi suatu luka adalah terputusnya kontinuitas suatu jaringan oleh karena adanya cedera atau pembedahan. Luka ini bisa diklasifikasikan berdasarkan struktur anatomis, sifat, proses penyembuhan dan lama penyembuhan. Luka adalah rusaknya kesatuan/komponen jaringan, dimana secara spesifik terdapat substansi jaringan yang rusak atau hilang. Ketika luka timbul, beberapa efek akan muncul : 1. Hilangnya seluruh atau sebagian fungsi organ 2. Respon stres simpatis 3. Perdarahan dan pembekuan darah 4. Kontaminasi bakteri 5. Kematian sel Sedangkan klasifikasi berdasarkan struktur lapisan kulit meliputi: superfisial, yang melibatkan lapisan epidermis; partial thickness , yang melibatkan lapisan epidermis dan dermis; dan full thickness yang melibatkan epidermis, dermis, lapisan lemak, fascia dan bahkan sampai ke tulang. Berdasarkan proses penyembuhan, dapat dikate...
Post a Comment
Read more

perawatan luka

#Pengertian Luka Secara definisi suatu luka adalah terputusnya kontinuitas suatu jaringan oleh karena adanya cedera atau pembedahan. Luka ini bisa diklasifikasikan berdasarkan struktur anatomis, sifat, proses penyembuhan dan lama penyembuhan. Luka adalah rusaknya kesatuan/komponen jaringan, dimana secara spesifik terdapat substansi jaringan yang rusak atau hilang. Ketika luka timbul, beberapa efek akan muncul : 1. Hilangnya seluruh atau sebagian fungsi organ 2. Respon stres simpatis 3. Perdarahan dan pembekuan darah 4. Kontaminasi bakteri 5. Kematian sel Sedangkan klasifikasi berdasarkan struktur lapisan kulit meliputi: superfisial, yang melibatkan lapisan epidermis; partial thickness, yang melibatkan lapisan epidermis dan dermis; dan full thickness yang melibatkan epidermis, dermis, lapisan lemak, fascia dan bahkan sampai ke tulang. Berdasarkan proses penyembuhan, dapat dikatego...
Post a Comment
Read more