Manfaat Jahe Merah

     jahe merah (Zingiber officinale var.rubrum) jahe adalah tumbuhan yang mempunyai banyak manfaat bagi tubuh. tumbuhan ini berasal dari Asia Tenggara terkenal dengan aroma dan rasa yang khas sehingga kerap dimanfaatkan sebagai bumbu dapur hingga pengobatan alternatif.

     di Indonesia  sendiri, jahe dimanfaatkan untuk diolah menjadi jamu yang membuat tubuh jadi bugar, salah satu jenis jahe yang sering di gunakan adalah jahe merah. jahe jenis ini memiliki ukuran yang lebih kecil dan rasa lebih pedas dari pada jahe putih biasa yang sering kita jumpai sebagai bumbu dapur, selain itu, warna merah yang timbul pada kulitnya terdiri dari antosianin yang sangat baik untuk tubuh, berikut kandungan dalam jahe :

1. Phenolic 

    salah satu kandungan pada jahe yang bermanfaat untuk pencernaan membuat pencernaan menjadi lancar, mencegah kontraksi perut, dan memudahkan proses pencernaan, selain itu jahe bisa mengeluarkan gas berlebih yang ada pada tubuh.

2. Minyak Atsiri

    Kandungan lainnya pada jahe adalah minyak atsiri yang memberi manfaat kesehatan pada tubuh, kandungan tersebut untuk meredakan batuk pada anak sehingga tidak mengkonsumsi obat obatan yang mengandung kimia.

3. Zingeron

    kandungan zingeron pada jahe merah juga dapat bermanfaat bagi tubuh, zat ini mampu mencegah infalamasi pada usus dengan cara menghambat enzim yang memicu peradangan pada pencernaan.

4. Gingerol

    selain 3 zat di dalam jahe merah terdapat zat Gingerol pada jahe merah yang bermanfaat untuk menghangatkan tubuh dan rasa pedas pada jahe merah, rasa pedas juga muncul karena gingerol sangat berguna bagi tubuh saat tubuh kedinginan, terutama di saat musim hujan.

Itulah beberapa kandungan yang ada di dalam jahe merah dan mampu menyehatkan tubuh, maka dari itu, tidak heran banyak orang mengkonsumsi jamu dengan kandungan jahe merah agar kesehatannya terjaga